N° 174 - OCTOBRE/NOVEMBRE 2021

POUR SIMPLIFIER LA GESTION DE MON ÉTABLISSEMENT
JE CHOISIS E-MAINTENANCE ! p.31

  • La tour d’Op@le en 365 jours et 6 numéros p. 8
  • Responsabilité financière : le big bang est pour demain p. 12
  • L’égalité professionnelle brille de tout son éclat p. 18
Sommaire Page Disponibilité
éditorial : ENSEMBLE, DÉFINISSONS L’AVENIR DE NOTRE MÉTIER
EDITORIAL

3

Afficher l'article
Actualités, analyses, brèves
ACTUALITÉS, ANALYSES, BRÈVES

6

Réservé aux abonnés
La tour d’Op@le en 365 jours et 6 numéros

8

Réservé aux abonnés
La responsabilité financière : le big bang est pour demain

12

Réservé aux abonnés
L’égalité professionnelle brille de tout son éclat : quand l’inespéré brise un plafond de verre
RESSOURCES HUMAINES

18

Réservé aux abonnés
Dossier spécial : pour simplifier la gestion de mon établissement, je choisi e-maintenance !

31

Réservé aux abonnés
Pour aller plus loin avec Word

47

Réservé aux abonnés
La transaction, outil de résolution de litiges
ADMINISTRATION GÉNÉRALE

52

Réservé aux abonnés
SIRHA : un rendez-vous mondial : restauration, gastronomie, hôtellerie, innovations
HÉBERGEMENT ET RESTAURATION

62

Réservé aux abonnés
Histoire d’une matinale
VIE DES ÉTABLISSEMENTS

64

Réservé aux abonnés
Revue de jurisprudence, octobre 2021
VEILLE JURIDIQUE

66

Réservé aux abonnés
Veille juridique
VEILLE JURIDIQUE

69

Réservé aux abonnés
Nouveautés
NOUVEAUTÉS

72

Réservé aux abonnés